Японские рулетики из русских блинов

Как все в мире перемешалось! Одна культура легко проникает в другую.

Наши русские блины легко превращаются в японские роллы. А в результате выигрывают оба!

В меню рулетики из блинов — японские роллы по русски.

Сначала испеките классические или диетические блины, по тому рецепту, какой вам больше нравится.

Рулетики из блинов с форелью и базиликом

Ингредиенты:

  • Сливочный сыр
  • Слабосоленая форель
  • Базилик
  • Корнишоны

Нанесите на поверхность блина тонкий слой сливочного сыра.

Затем положите слабосоленую форель, поверх лист базилика и ломтики корнишона.

Сверните рулетик и порежьте.

Рулетики из блинов с языком и соус из хрена

Для данного вида рулетов, подойдут блины сделанные из смеси ржаной и пшеничной муки.

Ингредиенты:

  • Отварной говяжий язык

Для соуса:

  • Хрен свежий – 2 ч. л. (можно заменить на маринованный)
  • Сметана (20% жирн.) – 80 гр
  • Орехи грецкие (очищенные) – 80г
  • Базилик зеленый – 5 листиков
  • Петрушка 20г
  • Сок четверти лимона
  • Соль

Для соуса смешать все ингредиенты.

Порезать мелко отваренный язык и смешать его с соусом.

Полученную смесь тонким слоем положить на блин, завернуть рулетиком и порезать.

Рулетики из блинов с зеленым луком и сельдью.

В данном рецепте, при приготовлении блинов, можно подкрасить блинную муку свекольным соком.

Ингредиенты:

  • Сельдь слабого посола
  • Зеленый лук
  • майонез
  • веточка укропа или петрушки

Селедку почистить от костей и мелко порубить ножом.

Лук зеленый мелко порезать

На край блина положить ряд селедки, рядом ряд зеленого лука

Смазать майонезом и завернуть рулет.

Порезать и сверху положить веточку укропа или петрушки.

Рулетики из блинов с маково-изюмной начинкой.

  • 0, 5 стакана мака
  • 100 г стакана молока
  • 2 ст. л. сливочного масла четверть стакана жидкого мёда
  • 0, 5 стакана изюма сок и цедра половины лимона
  • 1 ст. л. коньяка
  • 1 стакан кешью (или любых орехов)

Залейте мак кипящей водой и варите полчаса. Затем пропустите мак через мясорубку.

Изюм и орехи измельчите в блендере.

В мак налейте молоко, добавьте масло и мед. Варите на медленном огне до загустения.

Добавьте изюм с орехами, лимон и коньяк.

Смешайте в сотейнике мак, молоко, ванильный сахар, масло, мёд и варите на слабом огне, часто помешивая, до лёгкого загустения.

Добавьте изюм, лимонный сок и цедру, коньяк и орехи.

Остудите.

Заверните начинку в блинчики и минут на 5 поставьте в духовку.

Порежьте и подавайте к столу.

Рулетики из маковых блинов с апельсиновой начинкой.

  • сливочное масло 50 грамм
  • сахар 25 грамм
  • апельсины 2 штуки

Растопите масло, добавьте сахар. Когда сахар растворится, добавьте крупно потертую цедру апельсина и сок половинки апельсина.

Немного поварите, а затем добавьте в сироп мелко порезанную апельсиновую мякоть. Через 3 минуты выключите смесь. Остудите и заверните рулетики с этой ароматной начинкой.

Для плотности начинки можно добавить желатина.

Очень вкусно использовать в этом рецепте для выпекания блинчиков тесто с добавлением мака.

Рулетики из блинов с фруктово-сливочной начинкой.

  • банан
  • груша
  • киви
  • сыр»Филадельфия»
  • сахарная пудра
  • персиковый джем

блин намазать сыром «Филадельфия», выложить порезанные пластинками фрукты.

Завернуть в рулет. Подавать с джемом. Джем можно выбрать любой.

Как видите, можно получить оригинальное блюдо из простых на первый взгляд продуктов, которое украсит любой стол, а проявив еще не много фантазии, можно придумать огромное количество вариаций рулетов из блинов.

Не бойтесь экспериментировать и поражайте друзей и близких оригинальными блюдами!

Всем до скорых встреч и приятного аппетита!

Поделиться ссылкой:

Обновлено: 30/11/2019 — 12:42

4 комментария

Оставить комментарий
  1. Александр, потрясающая подборка роллов из блинов!На любой вкус. Обязательно возьму себе на заметку эти рецепты и буду баловать себя и домашних.

    1. Главное не сильно увлекаться, во всём нужна мера в потреблении, всё так это блюдо достаточно калорийно

  2. Отличные рецепты с блинами! Вы просто кладезь полезной информации, что особенно вызывает уважение, когда это предлагает мужчина. Непременно все попробую!

    1. Приятного аппетита. Главное не сильно налегать, а то потом не одна диета не поможет.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.